1. Признаки созревания озимого чеснока:
- пожелтели листья;
- на сигнальных стрелках раскрылись соцветия;
- чешуйки на головках приобрели фиолетовый оттенок.
Как только появились явные признаки зрелости, урожай необходимо собрать в течение одной недели. Если сделать это раньше, чеснок будет рыхлым, если позже – перезрелые головки могут заново пойти в рост будут хуже храниться.
2. Отмыть чеснок, выкопанный из сырой земли. Это снизит риск заболеваний и обеспечит хорошее хранение.
3. Не отрезать сразу корни и стебли чеснока. Это положительно скажется на весе и хранении головок.
Благодаря сушке вместе с листьями и корнями чеснок в течение 2-3 недель дозревает, так как остаток питательных веществ из листьев переходит в головки.
Подписывайтесь на канал Цветочная душа, чтобы не пропустить новые статьи! И спасибо вам за лайки!
