Все о сухофруктах: почему это отличный источник витаминов и минералов

Диеты и фитнес

Все об орехах: почему они — отличный источник витаминов и минералов

Сушка фруктов и овощей использовалась с древних времен. Это лучший способ хранить сезонные фрукты и использовать их в другое время года. Так что зимой можно полакомиться полезными абрикосами. Вы можете купить уже сушеные фрукты или засушить их дома. Давайте узнаем, что вам нужно знать о сухофруктах.

Если вы любите сладкое, вам не обязательно сразу тянуться за пакетом чипсов или плиткой шоколада (хотя высокое содержание какао тоже хорошо). Наслаждайтесь фруктами. Сухофрукты полезны, что бы вам ни говорили диетологи.

Они обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами, снабжают клетчаткой и хорошо насыщают. В сочетании с орехами они могут стать полезным и быстрым перекусом, перед которым не устоит даже ребенок.

Сахар и сухофрукты

Плод от природы сладкий, но его не следует выбрасывать, даже если вы на диете или страдаете диабетом. В сухофруктах большая часть натурального сахара (фруктоза) связана с клетчаткой и поэтому всасывается в наш организм лишь в незначительных количествах.

Кроме того, клетчатка приносит пользу нашему кишечнику и предотвращает запоры. Кроме того, сухофрукты очень сытны, поэтому достаточно всего нескольких штук, чтобы немного утолить голод, так что сахар точно не угроза.

За счет уменьшения количества воды сухофрукты содержат примерно в 4 раза больше витаминов и минералов, чем их свежие аналоги того же веса. Поэтому эта диета может быстро восполнить запас энергии даже во время занятий спортом. Кристаллы на поверхности сухофруктов не опасны, это просто сахар. Помните, что фрукты набухают в кишечнике, поэтому всегда ешьте их хорошо пережёванными или нарезанными на более мелкие кусочки, как в йогурте.

Читайте также:  Доступные продукты с высоким содержанием белка

Самые полезные фрукты

Содержание витаминов и минералов в сухофруктах зависит от их вида. Среди самых полезных — лемонграсс и годжи, нашего вида, шелковица и слива. Также, согласно последним исследованиям, чернослив способен эффективно бороться с кариесом и гингивитом благодаря наличию вещества под названием тритерпеноид.

Сушите фрукты сами

Сушилки для фруктов сегодня есть в каждом хозяйственном магазине. Ищите те, у которых есть вращающиеся плавники и центральный вентиляционный туннель. Всегда нарезайте фрукты на более мелкие и особенно тонкие ломтики. На сушку сливы вам понадобится 15 часов, яблок и винограда – 9 часов, ананасов, бананов и абрикосов – около 13 часов, клубники – всего 9 часов.

Вы обычно едите орехи? Напишите в комментариях.

Всем доброго утра и хорошего настроения! Подпишитесь на канал.

Об авторе
Главный редактор , lifehackerka.ru
Практикую в мире моды уже более 20 лет. За это время накопилось множество лайфхаков, методик похудения и ухода за собой. Со мной распланировать свою жизнь будет намного проще.
Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий