Вкусный ужин по простым рецептам в эту пятницу.

Кулинария

Здравствуйте уважаемые читатели. Здоровья вам.

Сегодня пятница и не смотря на истерию за окном, можно порадовать себя вкусным ужином. И вот для вас парочка идей.

Идея первая-Куриная грудка с зеленью и творогом.

Вкусный ужин по простым рецептам в эту пятницу.

Для приготовления нам понадобиться:

Филе куриной грудки – 600 грамм.

Чеснок – 3 зубчика.

Сыр любой -100 грамм.

Творог -150 грамм.

Укроп свежий -5-6 веточек.

Сметана -100 грамм.

Соль и перец.

Растительное масло.

Приготовление.

Филе моем.обтираем и делаем в нем разрез на 2/3. Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с творогом и мелко нарезанной зеленью. Выдавливаем в смесь чеснок и добавляем сметану. Хорошенько перемешиваем до однородной массы. Солим и перчим.

Начинку выкладываем в разрез филе, стягиваем его ниткой или соединяем зубочисткой. Смазываем филе растительным маслом. Запекаем в течении 30 минут при температуре 180 градусов в духовке.

И в дополнение к такой грудки, можно приготовить вот такую закуску.

Вкусный ужин по простым рецептам в эту пятницу.

Для ее приготовления нам понадобиться:

Сельдь соленая -1 шт.

Свекла -1 средняя.

Сыр сливочный -200 грамм.

Для блинов:

Мука – 200 грамм.

Вода – 100 мл.

Яйцо -1 шт.

Сахар -1 чайная ложка.

Соль – 1/3 чайной ложки.

Растительное масло – 2 столовых ложки.

Приготовление.

Первым отвариваем свеклу и измельчаем ее удобным способом до состояния пасты.

Во вторую очередь -делаем тесто для блинчиков: смешиваем воду с мукой и яйцом. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Добавляем свекольную массу и хорошенько тесто перемешиваем. По консистенции получается чуть гуще, чем на обычные блины. На сковородке выпекаем блинчики.

Сельдь разделываем на филе и нарезаем его небольшими полосками.

Блинчик смазываем по всей площади сливочным сыром. Выкладываем кусочки селедки и сворачиваем блинчики в рулет. Убираем на час в холодильник. Через час достаем и разрезаем на порционные кусочки.

Читайте также:  Нежнейшие рыбные тефтельки в томатном соусе

Просто -красиво – вкусно.

Всем спасибо за ваше внимание и оценки.

А вот и еще идеи для вашего ужина:

Источник

Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий