Вкусный салат “Огурцы с морковью по-корейски” на зиму

Кулинария

Вкусный салат "Огурцы с морковью по-корейски" на зиму

yandex.ruОчень вкусный, и в тоже время простой в приготовлении салат на зиму! Его можно подать как к семейному ужину так и к праздничному столу!

Нам понадобится:

  • Огурцы 2 кг.
  • Морковь 0,5 кг.

Маринад:

  • Уксус 9% 125 мл.
  • Сахар 125 гр.
  • Растительное масло 125 мл.
  • Соль 1 стол. ложка с горкой
  • Чеснок 1 головка
  • Специи для моркови по-корейски 1,5 стол. ложки

Способ приготовления:

Приготовим маринад. В чашу влить уксус, растительное масло, добавить соль, сахар, специи для моркови по-корейски, измельчённый через чеснокодавилку чеснок.

Морковь почистить, натереть на тёрке для моркови по-корейски. Порезать огурцы. Соединить подготовленные овощи с маринадом, перемешать и дать постоять 1 час.

Далее салат перемешать ещё раз, разложить по банкам, прикрыть крышками и стерилизовать 12-15 минут (с момента закипания). Закатать крышками, убрать под тёплое одеяло до полного остывания.

Буду рада любому Вашему отзыву! Подписывайтесь на мой канал Вкусное Хобби, ставьте лайки! Здесь Вы найдёте простые и вкусные рецепты на свой вкус, например Баклажаны по-корейски на зиму.

Источник

Об авторе
Главный редактор , lifehackerka.ru
Практикую в мире моды уже более 20 лет. За это время накопилось множество лайфхаков, методик похудения и ухода за собой. Со мной распланировать свою жизнь будет намного проще.

Читайте также:  "Рыбные растрёпки" или ленивые рыбные котлеты
Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий