Вкусная, насыщенная Заправка для борща с капустой

Кулинария

Вкусная, насыщенная Заправка для борща с капустой

yandex.ruОчень удобно пользоваться такой бесподобно вкусной заправкой! Остаётся просто сварить бульон с картошкой и добавить эту чудесную заправочку! Прекрасное решение для очень занятых людей, когда после работы нет возможности долго стоять у плиты, для студентов, ну или просто потому что это реально вкусно и практично!

Нам понадобится:

  • Капуста белокочанная 1 кг.
  • Свекла 3 кг.
  • Морковь 1 кг.
  • Лук 1 кг.
  • Помидоры 1 кг.
  • Масло растительное 220 мл.
  • Сахар 120 гр.
  • Соль 60 гр.
  • Уксус 6% 100 мл.

Способ приготовления:

Почистить свеклу, морковь, лук.

Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке (можно измельчить с помощью кухонного комбайна).

Лук мелко порезать.

Помидоры помыть, измельчить (через мясорубку или блендер).

Капусту тонко нашинковать.

В большую чашу или кастрюлю сложить все овощи, добавить соль, сахар, растительное масло, всё хорошо перемешать.

Поставить на плиту, довести до кипения, огонь прикрутить до минимума и тушить 20 минут периодически помешивая. Затем добавить уксус, проварить ещё 5 минут. Разлить по стерильным баночкам, закатать стерильными крышками. Убрать под тёплое одеяло до полного остывания.

Буду рада любому Вашему отзыву! Подписывайтесь на мой канал Вкусное Хобби, ставьте лайки! Здесь Вы найдёте простые и вкусные рецепты на свой вкус, например Томат на зиму – вкусно и просто!

Источник

Об авторе
Главный редактор , lifehackerka.ru
Практикую в мире моды уже более 20 лет. За это время накопилось множество лайфхаков, методик похудения и ухода за собой. Со мной распланировать свою жизнь будет намного проще.

Читайте также:  Манник по рецепту подписчицы, вкуснее не пробовала
Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий