Тортилья. Домашние лепёшки на сковороде. Очень быстрый способ.

Кулинария

Тортилья. Домашние лепёшки на сковороде. Очень быстрый способ.

Друзья, привет! Сегодня пшеничная тортилья, и не нужно писать , что её готовят из кукурузной муку, это не так, тортилья бывает пшеничная, как в моём случае и бывает кукурузная, когда смешивают пополам пшеничную и кукурузную муку. Теперь главный вопрос, зачем готовить самому, сейчас без проблем тортилья продаётся почти в каждом магазине? Честно скажу не знаю, просто прикольно ))). Тем более всё крайне просто и главное быстро.

Берём

Мука 300 гр

Вода примерно 100(очень примерно)

Масло сливочное 70гр.

Соль.

Тортилья. Домашние лепёшки на сковороде. Очень быстрый способ.

Масло лежало в тепле стало совсем мягким, режем кусочками и отправляем в муку, то даже чайную ложку соли и хорошенько перетираем.

Тортилья. Домашние лепёшки на сковороде. Очень быстрый способ.

Добавляем воду, так что бы тесто получилось очень упругим.

Тортилья. Домашние лепёшки на сковороде. Очень быстрый способ.

Тесто хорошо вымешиваем, цбираем в пакет на 15 минут полежать.

Тортилья. Домашние лепёшки на сковороде. Очень быстрый способ.

Делим на равные куски, раскатываем тонкие лепёшки около 2 мм. толщиной.

Тортилья. Домашние лепёшки на сковороде. Очень быстрый способ.

Пока катаем , уже сделанные лучше накрыть , чтобы не сохли.

Тортилья. Домашние лепёшки на сковороде. Очень быстрый способ.

Хорошо разогреваем сковороду, масло не добавляем, опускаем лепёшку и ждём. Через несколько минут лепёшка начнёт надуваться пузырями, в идеале одним большим пузырём))).

Тортилья. Домашние лепёшки на сковороде. Очень быстрый способ.

Переворачиваем и жарим со второй стороны и готово! Прикольное время убивание))). Но вкусно получается , заворачиваешь потом в неё сосиску с кетчупом и нормуль. Попробуйте обязательно !

Тортилья. Домашние лепёшки на сковороде. Очень быстрый способ.

Всем приятного! Ставь лайк и подписывайся!

Видео всего рецепта (и про сосиску то ж))) тут


Источник

Читайте также:  Оригинальный салат с рыбными консервами за 5 минут
Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий