ТОРТ “ШОКОЛАДНОЕ ЩАСТЬЕ” Просто пальчики оближешь!

Кулинария

Такого ВКУСНОГО и при этом ПРОСТОГО в приготовлении торта я еще не пробовала!!! Торт Шоколадное СЧАСТЬЕ просто бомба на праздничный стол или просто к чаю. Нежный, вкусный, быстрый, простой и очень вкуснющий. Сочетание шоколадных коржей и нежного крема не оставит равнодушного никого. Потрясающий вкус!!!

Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал, и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

Начнем с того что в глубокую миску разбиваем три яйца

Добавим ванильный сахар

Добавим 100 грамм сахара

И добавим немножко соли, совсем щепотку

Взбиваем 5-7 минут, пока яйца не превратятся в белую пену. Если яйца холодные, взбивать легче…

Добавим две столовые ложки жидкого меда. Если нет жидкого, его можно растопить в микроволновке или на водяной бане

Еще взбиваем две-три минуты

В отдельную емкость просеем 130 грамм муки, 20 грамм какао и 2 чайные ложки разрыхлителя, перемешаем и просеем, что бы не было комочков

Добавим в яичную смесь, лучше добавлять в несколько подходов, и аккуратно перемешивать, как бисквит

Размешаем до однородности

В форму застеленной бумагой для выпечки выливаем и разравниваем тесто. Пару раз постучим по столу, что бы разровнять и что бы вышли пузырьки воздуха

Отправляем в заранее разогретую духовку 200 градусов на 15 минут

Для крема …

В глубокой миске взбиваем 200 грамм сливочного масла, примерно 5 минут

Не прекращая взбивать добавим сгущенку. Добавляем не всю сразу постепенно, за несколько раз

Когда готовый корж остынет снимем с него пергаментную бумагу

Обрезаем края, выравниваем, что бы коржи были правильной геометрической формы (обрезки не едим, они нам еще понадобятся)

Читайте также:  Кунжутное печенье - хрустящее лакомство на скорую руку

Корж разделим на 4 равные части

Собираем торт

Смажем верх и края тортика

С обрезков сделаем крошку

В крошку на крупной терке натрем кусочек шоколада

Смешаем

Торт обсыплем полученной крошкой

Дадим пропитаться, но самое сложное в этом рецепте, аромат просто …. Так и хочется скушать, Но надо дать пропитаться…

Приятного аппетита!!!

Все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео…


Рецепт

Для крема

#

#торт людмила борщ

#вкусный рецепт от людмилы борщ

Подписывайтесь на мой канал – будем готовить вместе!

Понравился рецепт, можно поблагодарить автора, поделится рецептом или …


Источник

Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий