Салат “Чудо”. Простой и из доступных продуктов

Кулинария

Салат "Чудо". Простой и из доступных продуктов

Очень вкусный, сытный и простой слоёный салат.

Нам понадобится:

  • куриная печень 200г.
  • картофель 1-2шт.
  • яйца 2шт.
  • маринованные огурцы 3шт.
  • свежие шампиньоны 200г.
  • пучок свежей петрушки
  • майонез
  • сливочное масло для жарки
  • соль

Приготовление:

  1. В сотейник наливаем воду, ставим на огонь, доводим до кипения, немного солим, опускаем в эту воду куриную печень и варим 5-7 минут. Затем сливаем воду, остужаем и нарезаем соломкой.
  2. Яйца кладём в сотейник, заливаем холодной водой, ставим на огонь, доводим до кипения и варим ещё 10 минут. Затем сливаем воду, остужаем, очищаем и трём на крупной тёрке.
  3. Картофель отвариваем в мундире до готовности, затем остужаем, очищаем и трём на крупной тёрке.
  4. Шампиньоны нарезаем соломкой и выкладываем их на горячую сковороду, готовим до испарения всей жидкости, затем добавляем небольшой кусочек сливочного масла и обжариваем до золотистого цвета.
  5. Огурцы нарезаем соломкой.
  6. Петрушку мелко нарезаем.
  7. Собираем салат. На дно выкладываем печень, смазываем майонезом, затем выкладываем яйца, затем картофель, смазываем майонезом, маринованные огурцы, шампиньоны, смазываем майонезом, и посыпаем петрушкой.
  8. Убираем салат в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он пропитался.

Готово!

Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!

Приятного аппетита!:)

На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!

Источник

Читайте также:  Куриное филе с ананасами и перцем в соусе терияки
Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий