Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла – ГХИ!

Диеты и фитнес

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

Всем привет мои дорогие, вы на канале: Сладкий Мастер! Хочу поделиться рецептом ценнейшего и забытого топлёного масла или как его ещё называют – масло ГХИ. Топлёное масло обладает уникальными свойствами в поддержании энергетических ресурсов организма, без повышения уровня инсулина. Именно масло ГХИ рекомендовано на КетО диете, так как при топлении, отделяется молочный белок и молочный сахар, остаётся чистейший полезный жир, который называют жидким золотом. Лишённый белковой сыворотки, топлёное масло попадая в организм, стимулирует выработку кетоновых тел, что в свою очередь повышает КетО адаптацию, устраняя чувство голода.

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

Рецепт:

Сливочное масло – любой вес.

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

Способ приготовления:

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

Кастрюлю устанавливаю на средний огонь и перекладываю сливочное масло.

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

Масло полностью растопил. Затем убавляю огонь ниже среднего и томлю масло в течение одного часа, чтобы оно слабо бурлило, но не кипело.

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

Обратите внимание, сливочное масло покрылось белой пеной, которую я осторожно снимаю ложкой. Белая пена, это и есть белковая сыворотка, которая является лишним компонентом, негативно влияющей на КетО диету. Оставляю масло ещё на 15 минут и окончательно снимаю остатки пены.

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

Сливочное масло стало прозрачным с ярко янтарным цветом и невероятным, орехово-сливочным ароматом, который стоит на всей кухне. На дне кастрюли осел осадок в виде молочного сахара и оставшегося молочного белка, эти компоненты являются причиной, горения сливочного масла на сковороде, во время жарки. Осторожно перекладываю кастрюлю для простаивания на 20-30 минут, чтобы осадок окончательно осел на дно.

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

На тару для масла устанавливаю мелкое сито.

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

Сверху застилаю марлю 2 слоя.

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

Переливаю топлёное масло в тару через марлю и сито.

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

После приготовления топлёного масла ГХИ вся кухня наполнена, этим великолепным сливочно-ореховым запахом. На этом масле можно также свободно жарить всё что угодно, ведь именно белковая сыворотка которая горит, была отделена из состава масла. Обязательно готовьте на топлёном масле, свои любимы жаренные блюда, используйте в запекании и тушении. Ведь польза топлёного масла ГХИ в отличие от подсолнечного масла, несравнима. Именно топлёное масло ГХИ запускает механизмы кетоновых тел для сжигания собственного жира и продуктов жизнедеятельности. В топлённом масле ГХИ ваш организм получит максимальную пользу, включая использования насыщенных кислот и микроэлементов.

Читайте также:  1200 калорий на день. Моё меню для похудения

Масло для Кето диеты. Рецепт топлёного масла - ГХИ!

После холодильника, масло уплотнилось и стало аппетитное с приятным цветом коровьих сливок. Раньше топлёное масло ГХИ давали детям в школьных столовых и детских садиках, потому что знали, этот продукт, способен обеспечивать всем необходимым, для поддержания хорошего иммунитета и бодрого самочувствия. Топлёное масло ГХИ способно, понижать уровень скопившегося холестерина и даже помогать в очищении сосудов от холестериновых бляшек.

Более подробно смотрите в моём видео:


Важно!

  • Сливочное масло желательно использовать деревенское (фермерское), либо магазинное хорошего качества (дорогое), это очень важно для получения нужного продукта;
  • Кастрюля для приготовления обязательна должна быть с толстым дном, иначе осадок который буде образовываться, начнёт гореть;
  • Хранить топлёное масло исключительно в холодильнике в закрытом виде;
  • На топлёном масле можно свободно жарить, без опасения, так как сывороточный белок вместе с молочным сахаром, удаляются на этапах приготовления;
  • Продукт полностью адаптирован для тех, кто находится на КетО питании.

Рекомендую к просмотру:


Источник

Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий