Всё очень просто. Если Вы хотите есть и худеть, то есть идеальный ужин, который всегда обеспечит нужный результат. И несколько его менее идеальных вариантов. Сейчас я вам про них расскажу.
Здесь я сбросила 20 кг и вешу 95 кг. Фото автора.
Здесь – 80 кг. Фото автора.
Дохудела до 70 кг. Фото автора.
65 кг. Фото автора.
Сегодня. 62 кг. Похудела и выучилась на нутрициолога. Фото автора.
Сначала – немного теории.
Днем мы едим сами. Ночью этот процесс берет под контроль мозг. Причём ночью идёт ещё и активный процесс восстановления клеток. В это время нашему мозгу нужен белок и глюкоза. Белок он может добыть двумя способами – взять из желудка или из мышц. Для глюкозы похожие варианты – либо желудок, либо жировые запасы. Сначала мозг всегда проверяет желудок. Если там есть подходящий вариант, он идёт в работу, если нет – в расход идут запасы.
Простой вывод – чтобы не тратились мышцы, в желудке должен быть белок, чтобы тратились жиры – не должно быть углеводов.
Лучший белок в данном случае – курица. Лучший гарнир – клетчатка с небольшим количеством жира и масла. Это могут быть либо припущенные овощи, либо свежий салат.
Грудка. Фото автора.
Припущенные предпочтительнее, потому что легче усваиваются. Идеальный ужин – курица и приготовленные кабачки. Это могут быть котлетки с рагу из кабачка или грудка на гриле с кабачком на пару, кабачок, фаршированный куриным фаршем и т.п.
Шашлычки тоже подойдут. Фото автора.
Отвечает за все эти процессы СТГ – соматотропный гормон. Кстати, вырабатывается он не только ночью, но и днем. Если уснуть днем голодным – проснёшься сытым. Так как СТГ распечатал жировые запасы и "накормил нас".
Из куры много блюд. Фото автора.
Баловаться с СТГ не советую. Есть мнение, что если утром долго не есть, то СТГ продолжит работать и кормить нас жиром. Это не так. Да, жир будет расходоваться. Но уже по другим законам. Расплатой станет сильное чувство голода. А в будущем – срывы и компульсивное переедание.
Да, есть люди, не склонные к нарушениям метаболизма и пищевого поведения. Как правило, у них и особых проблем с весом нет и много спорта в жизни. А вот те, у кого метаболизм не в порядке и есть проблемы с пищевой зависимостью, обязательно получат проблемы от таких экспериментов.
Поправилась, экспериментируя с диетами. Фото автора.
Поэтому надолго откладывать завтрак не стоит. Водичка, зарядка, душ и завтрак – лучшее начало дня.
Ещё пару слов о том, почему курица, а не рыба или телятина? Дело в том, что при употреблении этих белковых продуктов происходит большой выброс инсулина. Больше, чем на творог или йогурт, о которых сейчас так часто говорят. Я считаю, что в долгосрочной перспективе это неважно. Инсулин участвует не только в углеводном обмене, но и в усвоении белков. Однако, для быстрого результата курица предпочтительнее.
Рыба-овощи. Тоже хороший ужин. Фото автора.
Бифштекс с овощами-гриль подойдёт. Фото автора.
Ну, а с углеводами, думаю и так понятно – если они есть в желудке, то жир из запасов расходоваться не будет. А если углеводов много, то ещё и пополнятся жировые запасы.
# #углеводы #ужин для похудения #пп ужин #что есть вечером
- Хотите связаться со мной?
