Капуста по-корейски

Кулинария

Капуста по-корейски

Очень понравился вариант капусты по-корейски. Блюдо получилось кисло-сладким и очень оригинальным.

Ингредиенты:

капуста — 600 грамм;

морковь — 150 грамм;

лук репчатый — 100 грамм;

перец острый (сухой) — 1 чайная ложка;

уксус — 50 миллилитров;

чеснок — 3 зубчика;

молотый кориандр — 1 столовая ложка;

сахар — 3 чайные ложки;

растительное масло — 100 миллилитров;

соль — 2,5 чайные ложки.

Приготовление капусты по-корейски.

Шинкуем тонко капусту.

Капуста по-корейски

Морковь трём на тёрке по-корейски.

Капуста по-корейски

Соединяем овощи и растираем руками до появления сока.

Капуста по-корейски

Репчатый лук нарезаем крупно и жарим на сковороде в растительном масле.

Капуста по-корейски

Лук убираем, а масло соединяем с перцем, сахаром, солью, уксусом и измельчённый чесноком.

Капуста по-корейски

Получившимся маринадом заливаем овощи и оставляем на пару часов.

Капуста по-корейски

Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈

Источник

Читайте также:  Вкусные хачапури с сыром и творогом - ну всем нравятся
Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий