Доброго вам дня и вкусного, комфортного похудения!
На своем канале я делюсь не только опытом похудения и меню на день, но и рецептами блюд, которые входят в мой рацион стройности.
Хочу поделиться с вами рецептом кальмаров в сливочном соусе. Это очень вкусно! Можно подавать с любым гарниром или есть как отдельное блюдо с кусочком хлеба.
✅Ингредиенты, использованные мною для приготовления блюда:
- 3 кальмара – 300 г,
- 100 г молока 2,5 %,
- 15 г цельнозерновой рисовой муки,
- 35 г сыра моцарелла (можно любой сыр и столько, сколько позволит вам совесть😉),
- луковица – 60г,
- морковь – 70,
- соль, черный перец, сухой чеснок.
✅Приготовление.
Буквально на капле масла обжариваем лук и морковь до готовности. Я пользуюсь распылителем масла – несколько пшиков достаточно для того, чтобы обжарить овощи, а это примерно 1 г масла.
Посыпаем мукой, перемешиваем, добавляем молоко и еще раз хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Солим наш соус, перчим, добавляем чеснок. Соус почти готов.
Постоянно добавляйте в соус горячую воду, чтобы получить желаемую консистенцию. Кто-то любит много соуса, а кто-то нет.
Оправляем в соус кальмары, которые мы заранее почистили от шкурки и пленок и нарезали полосочками.
Вместе с кальмарами добавляем натертый сыр – у меня моцарелла и перемешиваем.
Пару минут и блюдо готово.
Посыпаем свежим укропом, накрываем крышкой и снимаем с огня.
Можно подавать с любым гарниром. Мне нравится с картофелем и с макаронными ТСП.
КБЖУ блюда по использованным мной продуктам на 100 г: К – 96, Б – 11,97, Ж – 2,7, У – 5,5.
Вы можете посмотреть видеорецепт:
✅ Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.
