Как вырастить микрозелень в домашних условиях

Лайфхаки

Четыре простых способа для тех, кто хочет питаться здоровой, не выходя из квартиры.

Как вырастить микрозелень в домашних условиях

Что такое микрозелень

Микрозелень – это молодняк 1. Как выращивать микрозелень в помещении / Все, что растет
2. Все, что вы хотите знать о микрозелени! зелень и овощи. Урожай собирают, когда на стеблях образуется первая пара мелких листочков. Это происходит в среднем через 12-14 дней после посадки. При этом сам побег может достигать 5-7 см в высоту.

У микрозелени такой же вкус, как у зрелых культур. Например, если вы съедите ростки редиса, они будут иметь такой же вкус, как и сам овощ.

Очень полезны микрозелень: они богаты витаминами и каротиноидами. Его можно просто так есть, добавлять в салаты, бутерброды, смузи и другие блюда.

Как выбрать семена для микрозелени

Нет однозначного ответа. Некоторые источники утверждают, что зерновые культуры можно выращивать из обычных садовых семян. Нужны ли вам специальные семена для микрозелени? / Не мешайте садоводству. В других статьях отмечается, что такой материал обрабатывают фунгицидами и инсектицидами.

Их концентрация безопасна при употреблении в пищу спелых фруктов, но эти вещества могут быть вредными при употреблении в пищу мелких побегов. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы выбранные семена для Microgreens 101: Everything You Need to Know / Nickgreens не обрабатывались – производители указывают эту информацию на упаковке. Другой вариант – покупать только те, которые предназначены для микрозелени.

Для выращивания зелени подходят более 80 зелени и овощей. Вот некоторые примеры:

  • лук;
  • шпинат;
  • свекла;
  • огуречная трава;
  • щавель.
  • морковь;
  • ракета;
  • кориандр;
  • укроп;
  • редис;
  • горох;

Запомните правило: для микрозеленения не подходят культуры, всходы которых несъедобны. Например, ростки баклажанов, помидоры и перец могут вызвать отравление у человека. Бобы также ядовиты, а побеги тыквенных растений горькие.

Кроме того, имейте в виду, что крупные семена погружаются в полный список основных типов микрозелени, которые вы можете выращивать / выращивать перед посадкой – это помогает смягчить скорлупу. И росток со временем выходит быстрее. Например, кинзу и кориандр оставляют в воде на ночь, а ячмень, овес или люцерну – 1-2 часа. Но базилик и рукколу замачивать не нужно.

Читайте также:  Какая ошибка мешает вам быть счастливым

Как подобрать место для выращивания микрозелени

Росткам нужно как минимум 6 часов естественного солнечного света. Сколько часов света нужно микрозелени? / Техника завода светлая за сутки. Некоторым культурам, например подсолнухам, может потребоваться больше. Поэтому не выбирайте для размещения саженцев подоконник или балкон, выходящий на тенистую сторону. Если это невозможно, подумайте о покупке светодиодного светильника для рассады. Садоводы рекомендуют держать растения под ним не менее 12 часов в сутки.

Оптимальная температура для прибыльного круглогодичного выращивания микрозелени: рекомендации исследовательской группы Джонни / выбранные Джонни семена для микрозелени составляют 18–24 ° C. Если в комнате теплее, некоторые культуры могут не прорасти. А если холоднее, то подъем может занять больше времени.

Для посадки микрозелени можно использовать специальный проращиватель. Разновидностей этого устройства несколько, но к каждой производитель прилагает инструкцию. Так что разобраться в процессе не составит труда. Если проращивателя нет и покупать его не хочется, можно вырастить урожай подручными средствами.

Как вырастить микрозелень на бумажных полотенцах

Что понадобится

  • простые бумажные полотенца;
  • столовая ложка;
  • Маленькая вазочка;
  • семена;
  • спрей.
  • воды;
  • пластиковый контейнер 25х50 см;

Что делать

Влажное выращивание микрозелени на бумажных салфетках за 7 простых шагов / GroCycle, затем хорошо отожмите. Если материал слишком сухой, микрозелень не прорастет. А при слишком большом количестве влаги появится плесень.

Сложите полотенца в несколько слоев и положите их на дно емкости. Аккуратно и без давления разложите семена по поверхности ложкой. Распылите их из пульверизатора и накройте чистым полотенцем.

Поставьте емкость в темное место. Это поможет имитировать естественные условия местности. Примерно через 24 часа побеги должны раскрыться. Периодически проверяйте рассаду. Если полотенце кажется слишком сухим, добавьте воды из пульверизатора.

После прорастания переместите микрозелень на свет, тогда начнется процесс фотосинтеза. Листья, которые могли казаться бледно-желтыми, начнут приобретать зеленый оттенок. При необходимости добавьте воды в полотенце.

Как вырастить микрозелень в стеклянной банке

Что понадобится

  • воды;
  • марля или небольшой кусок ткани;
  • Семена;
  • жевательная резинка или нитка.
  • стеклянный кувшин;
Читайте также:  Несколько грамотных советов по исправлению цветника

Что делать

Положите семена в банку и залейте их небольшим количеством воды. Положите на шею марлю или кусок ткани. Закрепите резинкой или шнурком. Подождите, пока ростки начнут выходить из зерен, и немедленно слейте жидкость. Тщательно промойте кусочки и снова положите в емкость.

Накройте емкость тканью и поставьте под углом 30 °, прислонившись к чему-либо. Это поможет слить лишнюю жидкость. Ежедневно промывайте зерна, чтобы удалить с них слизь.

Как вырастить микрозелень в грунте

Что понадобится

  • семена;
  • воды;
  • Пластиковый контейнер (глубина не менее 5 см);
  • спрей.
  • грунтовка;

Что делать

Наполните контейнер «Выращивание собственных микрозелени / ели», затем разгладьте почву. Распределите семена, как указано на упаковке. Если инструкций нет, посадите их на расстоянии не менее 3 мм друг от друга. Сверху присыпать тонким слоем земли.

Осторожно, но обильно полейте рассаду, затем выведите на свет. Несколько раз в день опрыскивайте проростки из пульверизатора.

Как вырастить микрозелень на субстрате

Что понадобится

  • воды;
  • спрей;
  • Подложка;
  • семена;
  • матовая обложка (по желанию).
  • ножницы (по желанию);
  • пластиковый контейнер 25х50 см;

Что делать

Hydroponic Microgreens: How to Growless Soilless Microgreens / Grocycle продается в брикетах и ​​ковриках. Есть еще и свободный вариант. Брикеты нужно окунуть и разрыхлить, а затем поместить в емкость. И ножницами вырежьте коврики по размеру емкости.

Замочите материал в воде, а затем слейте воду. Положите в лоток. Разложите семена по поверхности субстрата. Если на упаковке указано расстояние, которое следует соблюдать при посадке, следуйте рекомендациям. В противном случае постарайтесь не класть семена слишком близко – оставьте между ними не менее 3 мм.

Накройте емкость крышкой или храните в темном месте. Старайтесь не проверять семена чаще одного раза в 12 часов. Через пять дней включите туалетный лоток. С этого момента микрозелень можно поливать. Добавляйте воду в субстрат, а не в сами ростки.

Как ухаживать за микрозеленью

Главное, не допускать пересыхания почвы или заменителя почвы. Для полива необязательно использовать воду с высоким содержанием хлора. Как поливать микрозелень / Практическое выращивание: от этого микрозелень может пожелтеть. Если вы не уверены насчет водопроводной жидкости, используйте воду в бутылках.

Избегайте слишком холодной воды. Оптимальная температура – 10-15 ° С. Максимальное значение – 21 ° С. Более теплая вода может повредить ростки.

Читайте также:  Советы моей бабушки, которые позволяют всегда быть при деньгах

Если на земле появились сорняки, их нужно вырвать. Таким образом, микрозелень не будет конкурировать за питательные вещества с другими растениями. Вредители на побегах практически не встречаются – они просто не успевают атаковать рассаду.

Какие проблемы могут возникнуть при выращивании микрозелени

это довольно простой процесс, но если вы впервые ждете урожая, у вас могут возникнуть проблемы. Вот самые распространенные:

  • Форма. Не пытайтесь его удалить. Выбросьте емкость или банку с ростками. Причина проблемы, скорее всего, в слишком влажной среде. Если в следующий раз ситуация повторится, попробуйте использовать емкости с отверстиями на дне и не наливайте много жидкости в стеклянную емкость.
  • Неравномерный рост. Микрозелень будет притягиваться к свету. Если вы заметили более высокий урожай с одной стороны контейнера, чем с другой, переверните лоток. Неразвитые побеги нужно подвергать воздействию солнечных лучей. Повторяйте процедуру каждый день.
  • Увядание. Кажется, что листья засохли или перекосились под действием собственного веса. Чаще всего это связано с недостатком воды, недостатком солнечного света или неточным поливом.
  • Желтые листья. Это нормально, когда емкость для рассады находится в темном месте. Как только вы переставите их ближе к свету, листья станут зелеными.
  • Плохая всхожесть. Через 2-3 дня после посадки всходы должны начать вылупляться. Если этого не произошло, скорее всего, вы купили некачественные семена или не замачивали крупные семена перед посадкой. В первом случае попробуйте саженцы другого производителя, а во втором в следующий раз соблюдайте технологию.
  • Плохо пахнет. Обычно микрозелень пахнет свежо. Обратное говорит о том, что бактерии появились на урожае. Выбросьте его, не пытаясь продолжать расти.

Как собрать урожай микрозелени

Когда побеги достигнут желаемой длины, обрежьте их ножницами или лезвием под корень. Промойте посевы под проточной водой и добавьте в пищу.

Об авторе
Главный редактор , lifehackerka.ru
Практикую в мире моды уже более 20 лет. За это время накопилось множество лайфхаков, методик похудения и ухода за собой. Со мной распланировать свою жизнь будет намного проще.
Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий