Кабачковый рулет с грибами

Кулинария

Кабачковый рулет с грибами

Такой рулет можно использовать как основу и готовить с любой начинкой. Меняйте начинку – и каждый раз новое блюдо.

Приятного аппетита!!

********************************************

********************************************
* ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЁМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА МАТВЕЙ» ПУСТЬ У ВАС ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!
* ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! goo.gl/gNtayw У МЕНЯ ЕЩЁ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ


Кабачки (можно цукини, баклажаны) натереть на мелкой тёрке, посолить, дать немного постоять. Затем отжать от сока.

Кабачковый рулет с грибами

Смешать с мукой, разрыхлителем, яйцами, укропом (можно кинзу), поперчить.

Кабачковый рулет с грибами

Тесто вылить на противень с ничем не смазанным качественным пергаментом (если не уверены – смажьте маслом), распределить и испечь до лёгкой золотистости при 180 С 20-25 мин.

Луковицу вместе с морковью пассеровать на растительном масле. Грибы порезать мелко и обжарить без масла до испарения жидкости. Посолить, добавить овощи, томить 10 мин.

Кабачковый рулет с грибами

Корж освободить от пергамента.

Кабачковый рулет с грибами

Пока корж тёплый, свернуть его и дать остыть.

Кабачковый рулет с грибами

Грибы и овощи остудить. Развернуть корж, распределить начинку (немного оставить зазор 2-3 см по краям), на внешний край посыпать сыра (можно по всей площади коржа), свернуть, положить на противень швом вниз.

Кабачковый рулет с грибами

Торцы обильно смазать сметаной. Посыпать тёртым сыром и поставить в духовку до расплавления сыра на 5-7 минут.

Кабачковый рулет с грибами

Приятного аппетита!
*********************************************
СОЦСЕТЯХhttps://zen.yandex.ru/olgamatvey

***************************************
А ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ «ОЛЬГА МАТВЕЙ»: goo.gl/gNtayw
ПРИСЫЛАЙТЕ ВАШИ ФОТО ГОТОВЫХ БЛЮД В МОЙ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/olga_matvii

По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]

Источник

Читайте также:  Песочные Пирожные из детства!Очень нежное и вкусное!
Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий