И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

Кулинария

И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

На приготовление таких рулетиков уходит не больше 20 минут. Они получаются нежными, сочными и невероятно вкусными. Отлично подойдут на завтрак и в качестве закуски. Потребуется тостовый хлеб, яйцо и начинка. Я готовлю быструю начинку из колбасы, сыра и сметаны. Для аромата добавляю чеснок и укроп. Получается очень быстро и вкусно.

Порции 10 шт.

Время подготовки 10 минут Время приготовления 10 минут

Ингредиенты

  • 10 ломтиков хлеб (тостовый)
  • 100 гр. колбаса (варено-копченая)
  • 30 гр. сыр (твердый)
  • 2 зубчика чеснок
  • 2 ст.л. сметана
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 веточки укроп
  • 4 ст.л. растительное масло
  • по вкусу молотый перец (черный)
  • по вкусу соль

Инструкции

1. Для приготовления можно использовать любую колбасу или готовое мясо. У меня варено-копченая колбаса. Нарезаем колбасу на небольшие кусочки и отправляем в миску.

И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

2. Сыр и чеснок натираем мелко, укроп мелко нарезаем и выкладываем к колбасе. Дополняем сметаной и молотым перцем.

И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

3. Хорошо перемешиваем и ароматная начинка для рулетиков готова.

И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

4. У ломтиков тостового хлеба срезаем корочки.

И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

5. Мякиш раскатываем скалкой, с одного края размещаем начинку.

И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

6. И сворачиваем в рулетики. Подготавливаем рулетики все сразу. Хлеб хорошо держит форму, они не развернутся.

И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

7. Яйцо взбиваем в миске и солим, масло разогреваем в сковороде. Рулетики с колбасой по одному опускаем в яйцо и сразу отправляем в сковороду.

И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

8. Не накрываем, жарим на выше средней температуре несколько минут, пока нижняя сторона не покроется красивой коричневой корочкой.

И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

9. Переворачиваем рулетики на другую сторону и жарим ещё несколько минут.

И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

10. Ароматные сочные рулетики из тостового хлеба сразу выкладываем на тарелку и подаем. Они отлично подойдут на завтрак, для перекуса или как закуска.

Читайте также:  Такая вкуснота в духовке.

И на закуску, и на завтрак! Быстрые рулетики с колбасой из хлеба.

Приятного аппетита!!!

Источник

Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий