Быстрый салат с куриной печенью, вкус просто впечатляет

Кулинария

Сытный и полезный салат с куриной печенью готовится очень быстро, а вкус впечатляет, салат не требует пропитки и больших финансовых трат, можно сразу подавать на стол. Готовьте вместе со мной!

Ингредиенты:

Печень куриная вареная 300г

Яйца 4шт

Морковь 2шт

Лук 1шт

Огурец маринованный 3шт

Майонез 300г

Соль и чёрный молотый перец по вкусу

Обязательно!!! Перед приготовлением салата печень нужно промыть, удалить жир, зеленоватые пятна, а тем более желчный пузырь. Иначе блюдо будет горчить. Затем отварить в воде 10-15 минут с момента закипания воды, а за 2-3 минуты до готовности добавьте соль, печень останется мягкой.

Нарежьте печень на мелкие кусочки, а также можно натереть на крупной тёрке.

Лук хорошо сочетается с печенью в салате. Придает сочность, аромат и сладковатый вкус. Нарежьте мелко лук и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

  • Салат можно выкладывать слоями или смешать все игредиенты, заправить майонезом. Мне больше нравится слоями, предлагаю сделать так:

На дно тарелки выкладывайте печень, а затем сразу жареный лук, по своему вкусу посыпьте молотым чёрным перцем, посолите, сделайте сеточку из майонеза.

Маринованый(консервированный) огурец придаст легкую кислинку салату и сочность. Нарежьте его соломкой и выложите на печень с луком.

Отварные куриные яйца придадут нежный вкус салату. Нарежьте мелко яйца и выложите следующий слой на огурец. Сделайте сеточку из майонеза.

Слегка поджаренная морковь придаст салату не только аромат, но и особый вкус. Морковь натрите на крупной тёрке или на тёрке для корейской морковки. Пассируйте 1-2 минуты на растительном масле.

Выкладывайте на слой яиц морковь, сделайте сеточку из майонеза. Последний слой салата – куриная печень и майонез.

Читайте также:  Хрустящие куриные Наггетсы

Салат готов! Такой салатик можно готовить на праздник и в будни. Очень вкусный и быстрый в приготовлении.

  • Подписывайтесь на мой YouTube канал "Мои рецепты", там очень много вкусных блюд: is.gd/8v8u36
  • Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
  • По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на эл. почту <[email protected]>

Пошаговый видео рецепт смотрите на YouTube канале "Мои рецепты"


Источник

Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий