Быстрый пирог на сковороде. Рассыпчатый и нежный.

Кулинария

Пирог, который съедается за один присест – настолько он вкусный и нежный! Пористое мягкое тесто, а сверху – карамелизированые яблочки. К тому же, он готовится очень быстро и удобно. Яблоки подбирайте такого сорта, чтобы не разваливались. Вместо яблок можно использовать любые фрукты.

Подробнее смотрите в видео.


  • яблоки – 1-2 шт.
  • масло сливочное – 10 гр.
  • сахар – 80 гр.
  • яйца – 2 шт.
  • крупа манная – 50 гр.
  • мука – 100 гр.
  • разрыхлитель – 10 гр.
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • молоко – 3-4 ст.л.
  • коньяк – 1 ст.л. (по желанию),
  • сок лимона – 1 ст.л.
  • тёртая цедра лимона – 1 ч.л.
  • корица .

Диаметр сковороды около 20 см.

В сковороду (толстостенную) вылить сок лимона, добавить масло и половину сахара. Нагреть до растворения сахара, помешивая. Добавить очищенные и нарезанные крупными кусками яблоки. Перемешать и оставить на медленном огне тушиться.

Тем временем сделать тесто. Для этого смешать два яйца, оставшийся сахар, коньяк, молоко, цедру, манку, муку и разрыхлитель. Потом добавить раст.масло и ещё раз перемешать. Все продукты должны быть комнатной температуры.

К яблокам добавить корицу, размешать и вылить сверху тесто, разровнять. Накрыть плотно крышкой и оставить на медленном огне до готовности. Обычно требуется 35-45 мин., всё зависит Вашей от плиты. Проверяйте деревянной палочкой на готовность.

Когда будет готово, сразу же перевернуть пирог на тарелку, иначе яблоки прилипнут к сковороде.

Дать остыть и можно нарезать на кусочки.

Быстрый пирог на сковороде. Рассыпчатый и нежный.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт – поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

Читайте также:  Куриное филе с ананасами и перцем в соусе терияки

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA

Быстрый пирог на сковороде. Рассыпчатый и нежный.

Смотрите ещё:

Быстро и пряно – медовые коржики https://www.youtube.com/watch?v=NPbh68gOKgc&t=111s

Сметанные коржики – быстрая ароматная выпечка https://www.youtube.com/watch?v=X_-1MqvY_rc

Пирог без духовки с мясной начинкой https://www.youtube.com/watch?v=oXPbO8lFMcs&t=103s

Пирог с виноградом https://www.youtube.com/watch?v=VVrXxoR46Bo

"Заливные яблочки"- пирог с целыми яблоками и творогом https://www.youtube.com/watch?v=NBe_qOv8_UY

ПИРОГ ЩЕДРАЯ ОСЕНЬ – фруктовое ассорти https://www.youtube.com/watch?v=-K8Xpz1BBhw&t=23s

Источник

Оцените статью
Lifehackerka.ru
Добавить комментарий