В XXI веке спорт находится на пике популярности. В погоне за "эталоном красоты" многие борются с лишним весом. Разнообразие рецептов здорового питания не перестает удивлять, а Интернет дает возможность найти всю необходимую информацию о принципах правильного рациона, среди которых не мало мифов. Пора их раскрыть.
Миф 1. Диета — путь к стройности.
В борьбе с лишними килограммами первое, к чему приходят большинство, это "Надо садиться на диету". К сожалению список диет огромен, и никому не мешает начать их тестировать на себе. Гречневая, овощная, фруктовая — абсолютно любая диета основана на дефиците калорий, который естественно необходим, но вот только все не так просто.
Дефицит должен быть адекватным и приемлемым для организма, чему диеты, как правило, не соответствуют. При таком питании вероятность достижения цели минимальна, а сброшенные килограммы вернутся в двойном объеме.
Миф 2. Обезжиренные продукты.
"Жиры — противники стройности" – одно из главных заблуждений. Спрос рождает предложение, торговые марки подхватывают желания потребителей, создавая обезжиренные продукты. В итоге компании обогащаются, а покупатель приобретает проблемы со здоровьем.
Избыточный вес происходит от профицита калорий, а нет от жиров. Отсутствие полезных жиров в организме приводит к нарушению работы внутренних органов, замедлению метаболизма, а также неблагоприятно влияет на внешний вид (кожа, волосы, ногти).
Из чего следует вывод что жиры — необходимы для качественной работы всех систем организма, а следственно скорее являются помощниками в похудении, чем противниками.
Миф 3. Нельзя есть после 18:00.
Последний прием пищи за 3-4 часа до сна, и вот уже человек засыпает и сытым, и без тяжести в желудке. А конкретное время последнего приема пищи вопрос сугубо индивидуальный, который зависит от распорядка дня.
Миф 4. Углеводы на ужин есть нельзя.
Ошибочно полагать что углеводы, поступившие в организм во второй половине дня, уходят в жир.
Есть классический принцип питания, в котором рекомендуется на ужин включать белковую пищу и свежие овощи. Но всегда есть возможность распределить норму углеводов так, что часть из них будет включена на последний прием пищи, и никакого вреда фигуре они не принесут.
Придерживаться этого мифа или нет зависит от индивидуальных предпочтений и комфорта, оба варианта считаются правильными.
Миф 5. Частые, но небольшие приемы пищи.
Один из главных мифов, существующих многие годы.
Классическое разделение полноценных приемов пищи (завтрак, обед, ужин) с добавлением 2-3 перекусов, либо питание через каждые 2-3 часа.
Прием пищи запускает в нашем организме множество процессов, в их число входит повышение уровня инсулина. При повышении данного гормона процесс жиросжигания приостанавливается. Таким образом частые приемы пищи никак не способствуют быстрому похудению.
В борьбе за стройное тело не стоит кидаться в крайности. Соблюдение калорийности, с умеренным дефицитом и нормой всех нутриентов, помогут избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья.
А вот хороший пп рецепт веганских сырников без творога и тофу – из доступных продуктов.
